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Snickers Saludables y Sin AzΓΊcar

Que recojan los snickers 🍫 que esto estΓ‘ mΓ‘s ricooo πŸ˜‹. Esta receta es #SugarFree #Vegan y #NoBake asi que no hay excusa para no hacerla πŸ’₯.
Prep Time 20 minutes
Tiempo en Nevera 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 12

Ingredients
  

ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝕓𝕒𝕀𝕖 𝕕𝕖 π•˜π•’π•π•π•–π•₯𝕒:

  • 100g Harina de Almendra
  • 50g Galleta Maria Sin AzΓΊcar Opcional, puedes reemplazar con mΓ‘s harina de almendra.
  • 6 DΓ‘tiles
  • 3 cucharadas Miel de Agave o de Maple
  • 1 cucharadita Esencia de Vainilla
  • 1 pizca Sal

ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕖𝕝 π•£π•–π•π•π•–π•Ÿπ•  𝕕𝕖 π•‘π•–π•’π•Ÿπ•¦π•₯ 𝕓𝕦π•₯π•₯𝕖𝕣 (π•žπ•’π•Ÿπ•₯π•–π•’π•¦π•šπ•π•π•’ 𝕕𝕖 π•žπ•’π•ŸΓ­):

  • 120g Mantequilla de ManΓ­
  • 80g Miel de Agave o de Maple
  • 30g Aceite de Coco
  • 1 cucharadita Esencia de Vainilla
  • 1 pizca Sal

ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝕔𝕒𝕑𝕒 𝕕𝕖 𝕔𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒π•₯𝕖:

  • 140g Chocolate Amargo
  • 2 cucharaditas Aceite de Coco

Para decorar:

  • 2 cucharadas Dulce de Leche Sin AzΓΊcar

Instructions
 

  • En un procesador πŸŒͺ️ agregamos todos los ingredientes de la base de galleta y trituramos hasta que se forme una masa πŸͺ.Β 
  • Β En un molde cuadrado o rectangular ponemos papel parafinado y agregamos esta mezcla esparciendo y presionando hasta cubrir toda la base.
  • En un sartΓ©n pequeΓ±o agregamos todos los ingredientes de nuestro relleno de peanut butter πŸ₯œ calentamos a fuego πŸ”₯ bajo revolviendo constantemente hasta que se integre y empiece a burbujear.
  • Agregamos sobre nuestra base de galleta y esparcimos hasta cubrir toda la base. Guardamos en la nevera.
  • A los 20m derretimos el chocolate 🍫 en un microondas (golpes de 25-30s max) y agregamos el aceite de coco πŸ₯₯.Β 
  • Revolvemos y agregamos encima de la capa de relleno. Pueden golpear el molde por abajo con suavidad para que salgan las burbujas y el chocolate se vea liso πŸ˜‰. A la nevera por 20m mas.
  • Por ΓΊltimo calentamos el manjar de leche por 10s en el microo, lo metemos en una manga o en una bolsita ziplock, cortamos una puntica y decoramos nuestros snickers πŸ‘©πŸ»β€πŸŽ¨.

Para cortar los snickers, calienta el cuchillo un poco en el fogon para no quebrar la capa de chocolate y limpia el cuchillo despuΓ©s de cada corte.