Snickers Saludables y Sin Azúcar
Que recojan los snickers 🍫 que esto está más ricooo 😋. Esta receta es #SugarFree #Vegan y #NoBake asi que no hay excusa para no hacerla 💥.
Ingredientes
ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝕓𝕒𝕤𝕖 𝕕𝕖 𝕘𝕒𝕝𝕝𝕖𝕥𝕒:
- 100g Harina de Almendra
- 50g Galleta Maria Sin Azúcar Opcional, puedes reemplazar con más harina de almendra.
- 6 Dátiles
- 3 cucharadas Miel de Agave o de Maple
- 1 cucharadita Esencia de Vainilla
- 1 pizca Sal
ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕖𝕝 𝕣𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟𝕠 𝕕𝕖 𝕡𝕖𝕒𝕟𝕦𝕥 𝕓𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 (𝕞𝕒𝕟𝕥𝕖𝕢𝕦𝕚𝕝𝕝𝕒 𝕕𝕖 𝕞𝕒𝕟í):
- 120g Mantequilla de Maní
- 80g Miel de Agave o de Maple
- 30g Aceite de Coco
- 1 cucharadita Esencia de Vainilla
- 1 pizca Sal
ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝕔𝕒𝕡𝕒 𝕕𝕖 𝕔𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖:
- 140g Chocolate Amargo
- 2 cucharaditas Aceite de Coco
Para decorar:
- 2 cucharadas Dulce de Leche Sin Azúcar
Instrucciones
- En un procesador 🌪️ agregamos todos los ingredientes de la base de galleta y trituramos hasta que se forme una masa 🍪.
- En un molde cuadrado o rectangular ponemos papel parafinado y agregamos esta mezcla esparciendo y presionando hasta cubrir toda la base.
- En un sartén pequeño agregamos todos los ingredientes de nuestro relleno de peanut butter 🥜 calentamos a fuego 🔥 bajo revolviendo constantemente hasta que se integre y empiece a burbujear.
- Agregamos sobre nuestra base de galleta y esparcimos hasta cubrir toda la base. Guardamos en la nevera.
- A los 20m derretimos el chocolate 🍫 en un microondas (golpes de 25-30s max) y agregamos el aceite de coco 🥥.
- Revolvemos y agregamos encima de la capa de relleno. Pueden golpear el molde por abajo con suavidad para que salgan las burbujas y el chocolate se vea liso 😉. A la nevera por 20m mas.
- Por último calentamos el manjar de leche por 10s en el microo, lo metemos en una manga o en una bolsita ziplock, cortamos una puntica y decoramos nuestros snickers 👩🏻🎨.