Desayuno en Familia Huevos Shakshuka
Este plato parece complicado 😐 pero les aseguro que es más fácil de lo que imaginan 😅. Les dejo la receta para que sorprendan a sus familias en casa 🏠.
Ingredients
- 1 Cebolla Blanca o Morada En julianas.
- 2 dientes Ajo
- 1 lata Tomates Enlatados O frescos.
- 5 Huevos
- 2 cucharadas Pesto Opcional.
- Sal
- Aceite de Oliva
Instructions
- En un sartén 🍳 a fuego 🔥 bajo agregamos un poco de aceite y la cebolla. Revolvemos por 5-10m hasta que la cebolla luzca trasparente.
- Agregamos el ajo y revolvemos por 1m. Agregamos la lata de tomate y volvemos a revolver. Agregamos sal y tapamos por 5m para permitir que los sabores se integren 😋.
- Destapamos, probamos punto de sal, rectificamos de ser necesario. Nos aseguramos que la salsa esté bien esparcida por todo el sartén y agregamos los huevos uno por uno. Me gusta ir agregando un huevo a la vez, primero lo quiebro en una tasa ☕ y así me ayudo de la tasa para agregarlo al sartén y a ubicarlo donde quiero. Una vez tengo los 5 huevos en el sartén dejo que se cocinen 10m.
- A los 10m la clara empieza a cocinarse, tapo por 5m hasta que estén en el punto que me gusta. Apago y retiro del fuego.
- Pueden decorar con pesto 🍃 o tal vez un poco de queso feta y no olviden un sal biennn rica. En está ocasión utilicé sal negra de carbón 💥.