Go Back

Como Hacer Un Lomo de Proteina Vegetal en Casa

Muchas veces encontramos recetas veganas deliciosas pero nos detenemos al ver que no tenemos o no conseguimos uno de los ingredientes 🥺😭. Es bastante difícil encontrar proteínas vegetales como tofu, seitan o tempeh. Esta receta es pensada para aquellos que quieran hacer su proteína vegetal en casa en casa 🤓. La textura queda perfecta para intentar con cualquier receta 🤯.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Tiempo en Nevera 1 day
Total Time 1 day 2 hours
Servings 2 lomos

Ingredients
  

  • Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla Blanca
  • 3 dientes Ajo
  • 150g Garbanzo Enlatados
  • 1 cucharadita Paprika
  • 1 cucharadita Sazón Completo Opcional
  • 1 cucharadita Comino
  • 1 pizca Chili Flakes
  • 1 cucharadita Sal
  • 2 cucharadas Pasta de Tomate
  • 2 cucharadas Salsa de Soya
  • 1 taza Caldo Vegetal
  • 2 cucharadas Levadura Nutricional
  • 100g Harina de Avena
  • 40g Harina de Quinoa Opcional, pude ser sustituido por más harina de avena.

Instructions
 

  • El procedimiento es un poco extenso, por eso les dejo este video con el paso a paso y tips para que les quede aboslutamente delicioso.