Esta semana mi enfoque está en una alimentación saludable, nutritiva y sin productos procesados. Por eso quise hacer un postre fácil, con pocos ingredientes, con el que pudiera quitarme cualquier antojo dulce 😋. Este postre solo lleva 5 ingredientes 🖐🏻 y es #SinGluten #SinAzucar y #AbsolutamenteDelicioso
Recuerda que puedes imprimir esta receta aquí 👇🏻.
Pan de Banano Saludable con 5 Ingredientes
Postre fácil, con pocos ingredientes, para quitar cualquier antojo dulce 😋.
utensilios de cocina
- Mini molde de pan
Ingredientes
Esta receta es para un mini molde tipo loaf (rectangular de 2 porciones), si estan usando uno más grande recuerden multiplicar esta receta por 2 o por 3.
- 2 Bananos Maduros Lo más maduros que puedas encontrar
- 1 Huevo
- 3 cucharaditas Stevia Liquida O el endulzante que más te guste (miel, erititol, xilitol, agave, etc.)
- 1 cucharadita Esencia de Vainilla
- ½ taza Cacao en Polvo 100%
- ½ cucharadita Polvo de Hornear
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC (350ºF).
- En un bowl agregar los bananos maduros. Deben estar muy maduros, si no lo están, pueden llevarlos al microondas (con cáscara y todo) y calentar por 1 o 2 minutos.
- Machacar los bananos hasta crear un puré.
- Agregar el huevo, la stevia y la esencia de vainilla y revolver.
- Agregar el cacao en polvo y polvo de hornear y volver a revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
- Engrasar un molde con mantequilla y llevar al congelador por 2 minutos. Enharinar el molde con cacao en polvo y agregar la mezcla.
- Decorar con un poco de banano si lo deseas y llevar al horno por 40-45 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar.