Muchas veces encontramos recetas veganas deliciosas pero nos detenemos al ver que no tenemos o no conseguimos uno de los ingredientes 🥺😭. Es bastante difícil encontrar proteínas vegetales como tofu, seitan o tempeh. Esta receta es pensada para aquellos que quieran hacer su proteína vegetal en casa en casa 🤓. La textura queda perfecta para intentar con cualquier receta 🤯.
Recuerda que puedes imprimir esta receta 👇🏻.
Como Hacer Un Lomo de Proteina Vegetal en Casa
Muchas veces encontramos recetas veganas deliciosas pero nos detenemos al ver que no tenemos o no conseguimos uno de los ingredientes 🥺😭. Es bastante difícil encontrar proteínas vegetales como tofu, seitan o tempeh. Esta receta es pensada para aquellos que quieran hacer su proteína vegetal en casa en casa 🤓. La textura queda perfecta para intentar con cualquier receta 🤯.
Ingredientes
- Aceite de Oliva
- 1 Cebolla Blanca
- 3 dientes Ajo
- 150g Garbanzo Enlatados
- 1 cucharadita Paprika
- 1 cucharadita Sazón Completo Opcional
- 1 cucharadita Comino
- 1 pizca Chili Flakes
- 1 cucharadita Sal
- 2 cucharadas Pasta de Tomate
- 2 cucharadas Salsa de Soya
- 1 taza Caldo Vegetal
- 2 cucharadas Levadura Nutricional
- 100g Harina de Avena
- 40g Harina de Quinoa Opcional, pude ser sustituido por más harina de avena.
Preparación
- El procedimiento es un poco extenso, por eso les dejo este video con el paso a paso y tips para que les quede aboslutamente delicioso.