Debo confesar que me encanta la mayonesa 🥰. Es de esos pecaditos que me encuentro repitiendo por lo menos una vez por semana 🙊. Cuando como pepitas fritas van con mayonesa. Peroooo, el que ha hecho mayonesa sabe la cantidad de aceite que tiene, es un pecado biennnnnnnn FAT 😭. Me crucé con esta receta y les cuento que nunca imaginé que iba a quedar así de biennn. Que me recojan todas las mayonesas que me quedo con esta 🙌🏻. Es absolutamente deliciosa, llena de sabor, y mas cremosa que nunca. Y lo mejor de todo, solo necesitas 6 ingredientes 😱.
Mayonesa Casera Saludable
Ahora puedes hacer tu propia mayonesa baja en grasa y llena de proteinas. Solo necesitas 6 ingrdientes.
Ingredientes
- 3 Huevos
- 3 cucharadas Yogurt
- 1 diente Ajo
- 1 cucharadita Mostaza de Dijon
- 1 cucharadita Zumo de Limón
- 1 cucharada Aceite de Oliva
- 1 cucharadita Sal
Preparación
- En una olla mediana, cubrimos los 3 huevos con agua. Llevamos a fuego alto. Una vez empiece a hervir el agua, contamos 7 minutos. Retiramos los huevos de la olla y los enfriarmos en agua fría. Retiramos la cáscara. Para esta receta necesitamos 2 huevos enteros y una yema.
- Agregamos todos los ingredientes a un procesador o licuadora y procesamos hasta cremoso. Si está muy espeso, puedes agregar un poco más de yogurt. Listooo, la mayonesa más saludable y deliciosa que vas a hacer en casa.